Mohon tunggu...
Ihpi Siti  Napsiah
Ihpi Siti Napsiah Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa Perikanan

Belajar Menulis

Selanjutnya

Tutup

Money

Analisis Produk Tik-tik Ikan Nila

10 November 2021   12:00 Diperbarui: 10 November 2021   12:09 511
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sumber: Dokumentasi Pribadi

Segmentasi pasar tik-tik ikanberdasarkan geografis didistribusikan secara nasional.Target pasar utamanya anak-anak yang suka makanan ringan dan susah untuk makan ikan secara langsung dan mahasiswa untuk menemani mengerjakan tugas.Tik-tik ikan bisa dibeli secara online di reseller resmi maupun offline warung kelontongan,tempat oleh-oleh dan juga minimarket yang ada di Jawa Barat.      

Analisis Persaingan

Produk tik-tik ikan ini terhitung inovasi  baru  yang di adaptasi dari tik-tik tepung tetapi agar menambah nilai nutrisi di tambahkan dengan filet ikan karena produk baru yang menjadi pesaing hanya ada dua perusahaan.Namun untuk potensial entrants saat ini banyak muncul inovasi baru seperi baby fish goreng,cumi krispi,udang crispi .

Produk-produk tersebut berbahan baku ikan tidak melaui filet atau pemisahan daging.Produk yang bisa menggantikan tik-tik ikan nila ini adalah tik-tik tulang ikan bandeng,tik-tik ikan lele dan tik-tik ikan tenggiri.

Suplayer bahan baku dari kelompok perikanan yang ada di daerah seperti kelompok perikanan tawar Cigadog.Pasar produk dan pasar pesaing sama yaitu melalui online shop dan minimarket juga warung klontong sehingga untuk mendapatkan kepercayaan dari pembeli prodduk kami akan terus menjaga stok dan meningkatkan dalam pelayanan menjadi lebih ramah dan lebih responsif terutama dalam pasar online.

Perancangan Pemasaran 

Organoleptik tik-tik ikan yaitu warna kuning kecoklatan,gurih dan renyah serta memiliki aroma khas ikan yang kuat sehingga akan menggungah selera,dibentuk sekitar 5 ax 0,5 cm.Tik-tik ikan berbahan dasar ikan sehingga nilai nutrisinya tinggi .Nutrisi pada tik-tik ikan dapat dilihat pada tabel berikut :

Jumlah per 100 g

 

Kalori 248

Kalium 216

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun