Saya ingin berbagi tips terutama kepada para pasangan muda bagaimana cara memasak sendiri masakan yang sangat simpel tetapi memiliki rasa yang enak. Intinya adalah saya ingin memberikan pesan bahwa memasak itu mudah dan sangat menyenangkan apalagi kalau dilakukan secara berdua.
Pertama, tentukan makanan apa yang menjadi kesukaan pasangan tersebut, apakah berbahan sayuran, ikan atau jenis makanan laut lainnya atau daging ayam, sapi dan lain-lainnya.
Setelah menentukan bahan utamanya barulah kemudian menentukan proses pengolahannya, apakah mau digoreng, ditumis, dioven, dibuat soup, di-steak dan lain-lainnya. Kemudian kapan ingin dimasak dan dimakan?
Alat-alat untuk memasaknyapun harus juga disiapkan seperti wajan, sutil penggorengan, panci, pisau dapur, talenan, cobek dan ulekan dan bumbu-bumbu masakan seperti bawang merah, bawang putih, cabe, garam, gula, kecap, saos tomat, saos cabe dan bumbu-bumbu penyedap lainnya.
Memasak dengan pasangan, selain kita dapat memahami keinginan pasangan kita, juga akan timbul rasa chemistry yang kuat karena ikatan kerjasama untuk saling membantu akan menumbuhkan hubungan yang lebih harmonis apalagi pada saat memasak tersebut disertai dengan selingan candaan satu sama lainnya.
Sehingga hasil dari masakan yang dimasak berdua akan menghasilkan cita rasa yang nikmat karena tidak mungkin ada yang berani protes atau komplain jika masakan yang dimasak tersebut sekalipun kurang enak karena dikerjakan berdua yang menjadi karya bersama.
Untuk tahap awal, carilah resep masakan yang simpel untuk dimasak. Saat ini banyak sekali resep-resep masakan yang bisa didapatkan lewat internet, buku-buku masakan atau video-video tutorial memasak.
Jadi kalau dikatakan memasak itu sulit karena ketidaktahuannya maka hal tersebut tidaklah benar karena banyak sekali referensi yang bisa kita dapatkan dimanapun. Tinggal keinginan kita saja untuk mengerjakannya.
Jika saya tidak pergi ke kantor misalnya pada hari Sabtu atau Minggu, biasanya saya menyempatkan diri bersama istri untuk pergi ke pasar berbelanja untuk bahan-bahan yang akan dimasak.
Kemudian sesampainya di rumah kami berdua saling membantu untuk mengerjakannya mulai dari persiapan untuk membersihkan bahan-bahan yang akan digunakan untuk memasak tersebut hingga kepada proses memasaknya. Sehingga resep masakan dan proses memasaknyapun kita bisa saling mengetahuinya. Ini yang dinamakan kerjasama yang kompak.
kuliner mengenai resep masakan yang menjadi menu kesukaan di keluarga kami.
Pada tulisan saya berikutnya, saya nanti akan berbagi kepada para pasangan muda atau kepada siapa saja yang tertarik terhadap