Struktur atau rincian biaya pada cafe ice cream “Sailor Creme” terdiri dari biaya tetap (fixed cost) dan biaya variabel (variabel cost). Fixed costnya ialah biaya sewa toko, gaji karyawan dan listrik. Sedangkan biaya variabelnya adalah biaya bahan baku ice cream, peralatan ice cream seperti plastik, gelas plastik, sendok plastik, dan tisu, biaya air, serta biaya pengiriman barang.
Revenue Streams
Revenue streams merupakan cara-cara yang dilakukan produsen untuk menghasilkan keuntungan dari value proposition yang ditawarkan. Keuntungan dari cafe ice cream “Sailor Creme” didapat dari penjualan ice cream.
Channels
Channels merupakan cara produsen menjangkau konsumennya. Saluran yang digunakan cafe ice cream “Sailor Creme” dalam adalah dengan memberikan desain toko yang menarik, dan promosi media social awareness melalui media sosial Instagram dan Facebook.
DAFTAR PUSTAKA
F.S., Cici Narisdo, 2014. Tugas Akhir KWU: Proposal Usaha.Paper Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bank BPD Jawa Tengah.
https://studentpreneur.co/blog/bmc-101-cara-mengisi-dan-contoh-business-model-canvas-yang-benar/
