Oleh karena citarasa kuliner dan pedas, membuat orang lokal membuat apapun makanannya pasti mengandung unsur pedas seperti Pisang Goroho dan Sambal Roa, Lalampa, Panada hingga Bubur Tinutuan.
Awalnya saya bingung saat pertama kali cicip pisang goreng dengan sambal di Tidore. Ternyata gigitan pertama memberikan sensasi pedas yang menggigit dari sambal roa yang masih segar saat dimakan.
Terakhir, tentu saja jangan lupakan sambal khas mereka yaitu Sambal Rica-Rica dan Dabu-Dabu yang nikmat sekali disantap bersama Woku Belanga. Saya membayangkan menikmati semua kuliner lokal langsung di Likupang.
Perputaran Roda Ekonomi KEK Likupang
Episentrum wisata Likupang bukan hanya pemandangan padang savana yang menawan dan pasir putih saja. Namun, masyarakat lokal telah teredukasi berupaya menjaga keasrian serta isi laut dengan tidak bisa menangkap ikan di area dekat pantai.
Warga harus merasakan langsung dampak ekonominya. Makanya, bagi wisatawan yang ingin mengelilingi area lautan depan pantai dapat menyewa perahu bermotor milik warga. Tarif per orang relatif murah, Rp 25 ribu sekali jalan. Selain itu, wisatawan juga dapat menyewa gazebo untuk berteduh sekaligus mengabadikan momen sunset yang disewakan Rp 250 ribu sekali pakai per hari.
Harga yang wajar untuk menggerakkan perekonomian setempat bukan?
Modal Kearifan Lokal
Pengelolaan dan pemasaran yang baik adalah salah satu cara untuk mengembangkan kawasan wisata supaya dapat lebih dikenal oleh masyarakat.
"Lalu kamu mau ngapain pulang ke Likupang?" tanyaku kembali pada Anto.
"Aku ingin mengembangkan ekonomi desa istriku, bang. Setidaknya mulai dulu dengan mengajarkan ke anak-anak desa buat melek sama digital. Mereka bisa saya ajarkan mengenai promosi."
