Warga Indonesia pemenangnya jika berbicara mengenai scrolling medsos, khususnya para Gen Z. Fenomena tersebut sejalan dengan perkembangan teknologi yang semakin maju. Dimana saat ini banyak orang beralih menggunakan sosial media dalam melakukan pencarian terhadap informasi. TikTok adalah salah satu platform utama yang mempopulerkan fenomena ini, Survei Pew Research Center menunjukkan 67 persen remaja menggunakan TikTok, dan 16 persen dari mereka membuka TikTok secara terus-menerus. Efek positif yang dihasilkan salah satu diantaranya ialah meningkatnya kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat. Video singkat yang dikemas sedemikian rupa, menarik perhatian warganet untuk menontonnya sampai habis dibandingkan video dengan durasi panjang yang bertele-tele. Mengingat karakteristik Gen Z yang ingin selalu cepat dan praktis.Â
Seperti pada hal nya tren minuman Ginger Shot yang sempat viral pada platform TikTok maupun Instagram. Pada akun TikTok @beaalondres, video berdurasi 13 detik mengenai Ginger Shot ini telah diputar sebanyak 18,5 jt kali. Pada video tersebut, @beaalondres rutin meminumnya dan berupaya untuk mendapatkan kulit yang bersih.
Bagi kalian yang belum mengetahui apa itu Ginger Shot, Ginger Shot merupakan minuman yang tentunya berbahan dasar jahe dan dicampur dengan sari lemon, atau bisa ditambahkan bahan lain seperti kunyit dan jeruk. Biasanya dihidangkan dalam botol kecil berukuran sekitar 60 ml, habis dalam 1-2 tegukan, dan dikonsumsi pagi hari sebelum makan, agar penyerepan nutrisi lebih cepat dan efisien.
Cara membuatnya sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan 100 gr kunyit, 200-300 gr jahe, 1 jeruk, dan 1 lemon yang telah dicuci bersih. Blender atau peras menggunakan slow juicer semua bahan tersebut.
Jahe memang dipercaya bagus untuk kesehatan kulit wajah. Salah satu studi yang dilakukan oleh University of Maryland Medical Center menunjukkan bahwa jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi kemerahan dan iritasi pada kulit wajah. Senyawa anti-inflamasi ini disebut gingerol. Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukkan bahwa madu memiliki aktivitas antibakteri yang efektif melawan bakteri penyebab jerawat, seperti Propionibacterium aches. Tidak hanya mengatasi masalah kulit, jahe juga memiliki kemampuan mencerahkan kulit. Jahe mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu mengurangi hiperpigmentasi, yaitu penggelapan warna kulit yang disebabkan oleh produksi melanin yang berlebihan. Senyawa ini bekerja dengan cara menghambat tirosinase, enzim yang berperan dalam produksi melanin.
Eits, tidak cukup sampai di situ. Jahe memiliki segudang manfaat yang mungkin belum diketahui oleh kebanyakan orang. Hafida (2019) menyatakan bahwa jahe merah merupakan bahan obat herbal yang berkhasiat untuk meredakan batuk dan radang tenggorokan menurunkan kadar kolesterol jahat, meredakan sakit kepala, mengatasi rematik, menurunkan berat badan, menjaga kesehatan jantung, mengatasi mual dan masalah pencernaan, mencegah radang usus, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan dapat menyembuhkan penyakit asma. Suparyo (2014) juga menyatakan bahwa jahe memiliki sifat anti-histamin yang dapat menyembuhkan stres dan kelelahan. Banyak sekali bukan manfaat rimpang kecil satu ini?
Meski jahe menyimpan banyak manfaat, Anda tetap perlu memperhatikan beberapa hal. Kebanyakan orang terlena dengan efek positif yang dihasilkan rimpang satu ini hingga tidak terpikirkan bahwa orang-orang tertentu justru disarankan untuk tidak mengonsumsi jahe.
Beberapa orang yang tidak dianjurkan konsumsi jahe berlebih adalah:
1. Orang dengan Gangguan Pendarahan
Mengkonsumsi jahe dapat meningkatkan risiko pendarahan. Jahe mengandung garam salisilat. Salisilat ini dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dan aliran ke organ-organ. Maka dari itu, orang yang sedang mengalami pengobatan pengencer darah atau pembekuan darah harus menghindari jahe karena dapat menyebabkan memar dan pendarahan.
