Atau ketika menikmati makanan kesukaan, apalagi bila telah lama tak memakannya, maka kata yang tepat adalah "Umami!". Itu mengungkapkan, betapa senangnya hati Anda karena kembali menikmati makanan kesukaan.
Menerima kejutan dan hadiah di hari-hari spesial memberi rasa senang di hati, itu cita rasa umami. Bepergian, berkunjung atau berada di tempat-tempat yang memberi rasa senang di hati, itu juga umami.
Sedang tidak punya uang sama sekali, tiba-tiba menemukan lembaran uang Rp. 100.000,- tercecer di jalan, pasti Anda merasakan cita rasa umami. Beda jika itu adalah uang logam Rp. 100,-, maka umumnya itu dimaknai sebagai cita rasa asam.
Lihat: Jangan Injak Koin Itu!
Kesuksesan, keberhasilan, kemenangan, keuntungan, kelulusan, kenaikan gaji, kenaikan pangkat, menerima berbagai bentuk penghargaan, dan lain-lain, semua itu memberi cita rasa umami.
Cita rasa umami juga adalah kesenangan menikmati hal-hal yang tidak dirasakan oleh semua orang karena memiliki kemampuan untuk itu. Misalnya memiliki banyak uang atau disebut orang kaya.
Uang dapat membuat manusia menikmati kesenangan hidup, dapat ke mana saja, membeli apa saja, menikmati apa saja, dan apa pun yang diinginkan hatinya.Â
Namun, jangan salah. Meski hanya makan nasi dan sambal, seseorang dapat berkata, "Umami!", sebab rasa gurih atau lezat yang dirasakannya bukan karena apa yang ia makan, tetapi karena ia bersyukur.
Intinya, cita rasa umami adalah hal-hal yang membuat hati senang sekali, seperti makanan yang sudah enak diberi bumbu penyedap rasa menjadi lebih enak lagi, memberi warna cerah dalam Album Kehidupan bertajuk, "Wonderful".
6. Starchy; Hambar; Tawar
Tepung, nasi, roti tawar. Bayangkanlah rasa ketiga jenis makanan itu. Itulah rasa starchy [starchi]; hambar; tawar.
