Idul Adha 10 Zulhijah 1444H, Ribuan Kantong Daging Dibagikan di Hari Tasyrik

Hari raya qurban. Merupakan berkah tersendiri bagi pengepul kulit sapi, kerbau dan kambing untuk di olah menjadi makanan khas Minangkabau. Seperti,  

"gulai jangek dan karupuk jangek"  

Gulai jangek yang bahasa lain "kikil" yang di olah dari kulit sapi dan kerbau sering temui di pasar dan
Rumah makan Padang maupun di warung nasi lainnya.  
Dengan pengolahan yang sangat sederhana, menjadikan menu yang satu ini menjadi makanan khas Rang Minang kabau  "Gulai Jangek" .

Di samping gulai jangek.  Karupuak (kerupuk) Jangek juga di olah dari kulit sapi, kerbau dn kambing. Yang beli dari tempat pemotongan hewan ternak maupun di Momen idul Adha/hari raya qurban.  

Tentu di hari raya qurban.  Menjadi berkah tersendiri bagi pengempul kulit sapi ,kerbau dan Kambing.  Di samping harga bisa di patok berapa saja sama panitia, yang kadang juga berikan Secara cuma-cuma oleh pengelola atau panitia qurban itu sendiri.

Inilah berkahnya idul Adha "banyak bagi baonggok. Sedikit bagi bacacah"  semua mendapat berkah. Semua merasakan nikmatnya berbagi. Nikmatnya kebersamaan yang terselip sikap pengorbanan untuk mencapai ketakwaan kepada Allah Subhana wa taala.  

Selamat hari raya idul Adha 1444H /2023 M.  Semoga kita menjadi hamba hamba yang suka berkorban  untuk agama dan umat.. (Mm)

Poto. Salah satu panitia qurban membacakan nama nama yang ikut qurban sebelum penyembelihan hewan qurban (dokpri)

Baca juga
https://www.kompasiana.com/hendrik4215/649d060d4addee4093725d92/ikatan-kenagarian-salo-karimun-qurban-7-ekor-sapi-1-kambing-juleha-juru-sembelih-halal-dan-tohybah?

Poto. Masyarakat gontong royong memotong hewan untuk di bagikan ke masyarakat (dokpri)

Baca juga
https://www.kompasiana.com/hendrik4215/646f5b0f08a8b5561f15eee2/luar-biasa-kerukunan-magek-tilatang-kamang-kmtk-bangun-gedung-pertemuan?