Misalnya makan pagi pukul 7. Makan siang pukul 13, makan malam pukul 19.
2. Jumlah Makan
Makan pagi harus banyak, karena butuh enerji banyak untuk aktivitas. Makan siang juga harus banyak karena biasanya aktivitas masih panjang. Malam hari makan sedikit, kita hanya melakukan sedikit gerak saja untuk membakar kalori.
Makanan yang dimakan orang kantoran seharusnya lebih sedikit dibanding orang lapangan. Demikian pula porsi makan orang tua relatif lebih sedikit dibanding porsi makan anak-anak yang sedang tumbuh.
Ingat berhenti makan sebelum kenyang! Porsi makan tidak berlebihan! Bila makan sayur kunyah 30 kali!
3. Jenis Makan
Kandungan makanan biasanya lemak, protein, karbohidrat, vitamin, mineral, seperti kita pelajari dulu waktu sekolah.
Lemak harap hati-hati mengkonsumsinya. Ada lemak jahat (LDL tinggi) misalnya : santan, gorengan, jeroan. Untuk penderita diabetes usia 50an kurangi makan daging. Bagi penderita diabetes berusia 60 tahun atau lebih stop makan daging.
Daging bisa disubstitusi atawa ditukar dengan ikan laut atau ikan air tawar, daging ayam, telur ayam. Daging ayam pun agar selektif, makan daging dada ayam saja. Lupakan paha ayam, sayap dan ceker! Ketika makan telur, putihnya saja yang dikonsumsi, tinggalkan kuning telur!
Bagaimana dengan karbohidrat? Kurangi makan nasi, mie, kwee tiauw, roti, kentang, talas, jagung. Kalori makanan tersebut tinggi, harus dihindari penderita diabetes.
Bila harus memilih, nasi merah dipilih dibanding nasi putih, karena seratnya panjang, lebih lama dicerna, artinya lebih lama berubah jadi "gula".
