Masak Ikan Kuah Asang?

Langsung masukkan kakap merah, bawang merah, bawang putih, cabai merah, masak hingga ikan lunak. 

Bagian akhir, masukkan tomat, air jeruk nipis, daun kemangi dan cabai rawit merah, aduk rata, masak sebentar, angkat. Sajikan hangat-hangat. 

Rasanya, pe sadap skali. Uenakk tenan. Tak terasa, sendok di tangan akan begitu rajin menyendok. Bagus juga untuk merangsang makan anak-anak. Bahkan sangat segar dinikmati sebagai menu berbuka puasa.  

Inilah anugerah nikmat yang Tuhan berikan melalui makanan. Maka, tidak ada alasan bagi kita untuk tidak mengucap syukur senantiasa. Terima kasih Tuhan.

Manado, 19 Februari 2020.