Jus pakcoy dan nanas disebut sebagai sumber serat yang baik untuk kesehatan. Serat dalam jus ini dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, menjaga berat badan, dan menurunkan risiko penyakit kronis. Baik pakcoy maupun nanas mengandung serat yang cukup tinggi. Ketika dikombinasikan menjadi jus, kandungan seratnya pun bertambah.
4. Vitamin dan mineral
Jus pakcoy dan nanas merupakan kombinasi yang kaya akan vitamin dan mineral. Kedua bahan ini memiliki kandungan nutrisi yang melengkapi, sehingga memberikan manfaat yang optimal bagi tubuh. Vitamin utama yang terkandung dalam jus pakcoy dan nanas adalah sebagai berikut:
-
Vitamin A: Pakcoy mengandung vitamin A, baik untuk kesehatan mata dan kulit.
Vitamin B kompleks, berperan dalam metabolisme energi.
Vitamin C, berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh, membantu penyerapan zat besi, dan berfungsi sebagai antioksidan.
Vitamin K, berperan penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.
Folat atau vitamin B9, sangat penting untuk pertumbuhan sel dan produksi DNA.
Sedangkan mineral utama yang terkandung dalam jus pakcoy dan nanas adalah sebagai berikut:
