Anak mulai memahami proses konsep berkaitan dengan kegiatan tersebut.
Guru memberi kesempatan pada anak untuk mengenal bahan-bahan dasar/utama yang akan digunakan. Guru menjelaskan langkah-langkah sederhana dn jelas mengenai proses pembuatan sirup dan manisan Calingcing dan mengolah bahan-bahan menjadi produk yang dpat dikonsumsi dengan baik.
3. Niti Bukti (Membuktikan)
Anak terlibat secara aktif dalam proses pembuatan sirup & manisan Calingcing.
Guru memberikan panduan melalui proses pembuktian kepada anak bahwa dengan kolaborasi, kerjasama dan keterampilan yang mereka miliki dapat menghasilkan makanan & minuman yang sehat dan bermanfaat.
Cara membuat sirup dan manisan Calingcing:Â
- Siapkan alat dan bahan (Calingcing, sedikit garam, lidi bersih, air, baskom, panci, kompor, gula batu)
- pilah dan pilih Calingcing terbaik (sortir) matang dan tidak (akan mempengaruhi tekstur nantinya).
- Cuci bersih CalingcingÂ
- Boleh ditusuk-tusuk dengan lidi atau garpu sedikit-sedikit saja tidak terlalu dalam dn rendam dengan air garam.
- Biarkan beberapa menit, tiriskan lalu siapkan panci berisi air dengan larutan gula batu perbandingan sekitar setengah dari berat Calingcing (misalnya 1kg Calingcing maka gula batunya boleh setengah atau seperempat dari jumlah berat Calingcing).
- Setelah di masak beberapa menit di cek apakah sudah matang Calingcingnya, lalu tiriskan. Biarkan selama 30 menit atau 1 jam di masak kembali dan tiriskan.
- Air yang dihasilkan dari buah Calingcing itu akan menjadi sirup/minuman segar dan anak-anak suka.
- Buah yang matang dan ditiriskan tadi dilakukan pengeringan selama 1 atau 3 hari (tergantung cuaca) tentunya tidak boleh terkena sinar matahari langsung ya gaes. Hehehe....
- Selesai minuman dan makanan berupa sirup dan manisan Calingcing sudah siap di konsumsi.
- Hasil penelitian rasio 9 dari 10 anak melalui testimoni sangat menyukainya.
4. Niti Bakti (Tribakti)
Setelah proses pembuatan selesai, anak-anak diajak untuk mengemas dan bercerita pengalaman mereka membuat hasil karya yaitu minuman dan makanan sehat berupa sirup dan manisan Calingcing dengan teman-temannya.
Melibatkan rasa tanggungjawab terhadap hasil karya, kebersihan, kerapian lingkungan sekitar mereka. Guru memberikan kalimat afirmasi positif efektif, memberikan apresiasi & reward terbaik sebagai motivasi dan pengalaman berharga.
5. Niti Sajati (ilmu tidak terbantahkan)
Anak merasakan, memahami keaslian, kebenaran dari kegiatan yang telah mereka lakukan dan memiliki rasa bahagia sehingga pengalaman mereka tidak bisa terbantahkan karena berdasarkan pengalaman yang real dan nyata.
