Mohon tunggu...
Hamzah Zhafiri
Hamzah Zhafiri Mohon Tunggu... Kreator konten -

Suka menulis dan bercerita sebagai hobi. Terutama tema politik, bisnis, investasi, dan teknologi.

Selanjutnya

Tutup

Foodie

3 Keunggulan Konsumsi Ikan Menurut Ibu Susi Pudjiastuti

4 Desember 2018   21:48 Diperbarui: 17 Januari 2019   14:54 219
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bambang Soepijanto berfoto dengan seorang nelayan di Pantai

Hemat energi dan ramah lingkungan

Maksudnya bagaimana? Persoalannya ada pada perkara memasak. Tekstur daging ikan memiliki sifat sangat mudah matang. Hanya dengan membakar selama lima menit, daging ikan bisa langsung matang. Begitupun dengan digoreng atau direbus. Berbeda dengan ayam, atau apalagi daging sapi, yang butuh waktu lebih lama untuk matang. Sehingga, energi yang dipakai untuk gas dan api pun jadi lebih hemat jika kita makan ikan. Selain terasa lebih murah, juga menjadi lebih ramah lingkungan. Ingat, proses masak memasak sedikit banyak juga menghasilkan jejak karbon lho.

Dengan ketiga fakta tersebut, pilihan yang sangat tepat untuk mulai mengkonsumsi ikan. Tentu tidak perlu juga kita secara tiba-tiba mengubah pola makan kita menjadi serba ikan secara mendadak. Namun, bisalah kita memulai dengan perlahan.

Menurut Ibu Susi, konsumsi daging ikan memang lebih lumrah di Indonesia bagian timur. Sementara di pusat populasi seperti pulau Jawa, konsumsi ikan masih rendah. Termasuk di Yogyakarta.

Bambang Soepijanto berfoto dengan seorang nelayan di Pantai
Bambang Soepijanto berfoto dengan seorang nelayan di Pantai
Untuk itu, seorang Bambang Soepijanto pun ikut mendorong konsumsi ikan. Dalam salah satu unggahan media sosialnya, pria yang sedang maju sebagai calon anggota DPD RI dapil DIY tersebut nampak bertamasya ke Pantai Depok dan Parangtritis di daerah Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Pantai ini memang terkenal sebagai tujuan wisata Yogyakarta.

Yang unik dari pantai ini adalah, kita bisa membeli ikan langsung dari nelayan yang pulang melaut. Setelah membeli, kita bisa minta agar ikan tersebut dimasak oleh warung setempat. Karena kita membeli ikan tersebut langsung setelah ditangkap, maka kita bisa menikmati cita rasa ikan yang paling segar dengan harga paling murah.

Bambang Soepijanto tidak ragu blusukan ke pasar ikan bersama rakyat
Bambang Soepijanto tidak ragu blusukan ke pasar ikan bersama rakyat
Di sekitar pantai tersebut pun terdapat pasar ikan yang juga menjual berbagai hasil tangkapan laut. Mau beli dan bawa pulang, atau masak dan makan langsung di pantai, terserah kita. Nampak Bambang Soepijanto juga turut melihat-lihat dagangan di pasar ikan tersebut.

Selain ikan mentah, ada pula pedagang yang menjual olahan hasil laut
Selain ikan mentah, ada pula pedagang yang menjual olahan hasil laut
Jadi, tunggu apa lagi? Kapan anda akan ke Pantai Parangtritis seperti Bapak Bambang Soepijanto?

Kenali lebih dalam sosok Bambang Soepijanto di situsweb resmi beliau: bambangsoepijanto.com

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun