5. Lemang
Lemang adalah makanan berbahan dasar beras ketan yang dimasak dalam bambu bersama santan. Lemang biasanya dimakan sebagai pendamping lauk-pauk atau dijadikan makanan penutup dengan tambahan gula merah atau selai.
Kelezatan:
1.Teksturnya lembut dengan aroma bambu yang khas.
2.Cocok disantap bersama lauk tradisional atau dimakan langsung sebagai camilan.
6. Ikan Jelawat Bakar
Ikan jelawat adalah ikan air tawar yang banyak ditemukan di sungai-sungai Kalimantan Tengah. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan gurih. Cara paling populer untuk menikmatinya adalah dengan dibakar dan disajikan bersama sambal kecap atau sambal terasi.
Daya tarik:
1.Rasa manis alami dari ikan berpadu dengan bumbu bakar yang meresap.
2.Disajikan dengan lalapan dan nasi hanghanga
7. Kerupuk Basah
