[2] Istilah dalam dunia perkopian, terkait dengan cita rasa seperti kacang
[3] Ungkapan cita rasa kopi dengan cita rasa buah seperti beri atau sitrus. Â
[4] Rendah atau lemah
[5] Dalam istilah pencicipan kopi, ini bukan berarti asam atau pahit. Acidity berarti sensasi yang kita rasakan dalam mulut, energi, perasaan. Acidity dalam kopi akan membantu kita untuk mengetahui kualitas kopi.
[6] Body Perasaan kuat atau ketebalan rasa saat di lidah kita, dari light sampai full. Kopi dengan body yang lebih kuat, rasanya akan bertahan ketika diencerkan.
[7] Bahasa Jawa, secara harpiah artinya Apa itu Su, Su adalah nama panggilan atau sapaan kepada saudara laki dan atau perempuan. Â
[8] Kedai kop
[9] tempat untuk bersantai dan berbincang-bincang dimana pengunjung dapat memesan minuman dan makanan. Kafe termasuk tipe restoran namun lebih mengutamakan suasana rileks, hiburan dan kenyamanan pengunjung sehingga menyediakan tempat duduk yang nyaman dan alunan musik.
