Makanan berprotein tersedia dalam berbagai bentuk, dari pilihan berbasis hewani hingga nabati. Di antara banyak pilihan di luar sana, berikut delapan pilihan protein untuk dimakan setiap minggu yang padat nutrisi, enak, dan serbaguna.
1. Pistachio
Pistachio adalah kacang camilan populer yang juga merupakan sumber protein yang bagus, dengan 6 gram per porsi 1 ons, dan menyediakan sembilan asam amino esensial. Plus, sekitar 90% lemak yang ditemukan dalam pistachio tidak jenuh, 1 ons memiliki lebih banyak serat daripada secangkir brokoli (3 gram serat) dan merupakan sumber vitamin B6, fosfor, thiamin, dan tembaga yang baik.
Dan dalam hal antioksidan, pistachio memberikan jumlah yang signifikan. Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Nutrisi menemukan bahwa pistachio memiliki kapasitas antioksidan yang menyaingi makanan yang mengandung antioksidan populer lainnya, termasuk blueberry, delima, ceri, dan anggur merah.
2. Telur
Telur adalah sumber protein nyaman yang penuh dengan nutrisi penting, termasuk kolin, yodium, dan vitamin D. Satu telur besar mengandung 6 gram protein, dan menikmati telur bisa sesederhana mengaduknya dalam wajan. Tapi telur serbaguna dan dapat membantu membuat resep beraroma seperti Spinach & Pea Carbonara atau Bayam, Jamur, & Casserole Telur juga.
Telur mengandung protein berkualitas tinggi dengan semua asam amino esensial. Dan hampir setengah dari protein telur ada di kuning telur, jadi pastikan untuk memakan semuanya.
3. Lentil
Kacang-kacangan seperti lentil adalah pembangkit tenaga nutrisi yang sangat bermanfaat dalam hal manfaat kesehatannya. Mereka kaya akan nutrisi penting, termasuk serat, protein, folat, kalium dan zat besi.
Dengan 9 gram protein per porsi setengah cangkir, lentil menawarkan alternatif yang mengenyangkan untuk protein hewani. Lentil dan kacang-kacangan lainnya menjadi pelengkap yang sempurna untuk biji-bijian sereal, karena keduanya memberikan profil asam amino esensial yang lengkap. Karena kepadatan nutrisinya yang tinggi, lentil dan kacang-kacangan lainnya (seperti buncis atau kacang hitam) dapat dianggap sebagai protein dan sayuran.
4. Ayam
