Alkena
Alkena adalah senyawa hidrokarbon alifatik tak jenuh yang sering juga disebut olefin. Senyawa ini ememiliki dua rangkap ikatan. Penamaan senyawa ini, hampir sma dengan alkana bedanya akiranya diakiri -ena. Sifat alkena tidak berbedah jauh dengan alkana. Perbandingan utama keduanya terletak pada tingkat keasaman yang jauh lebih tinggi dibandingkan alkana.
Alkuna
Sama dengan alkena. Alkuna juag merupakan senyawa hidrokarbon alifatik yang tak jenuh. Alkuna disebut juga asetelin yang memiliki ikatan rangkap sebanyak tiga. Tidak berbeda dengan alkan dan alkuna, penamaan senyawanya ini tinggal diganti dengan akhiran -una. Alkuna memiliki sifat yaitu: meruapakan senyawa non polar, pada suhu kamar dapat berujut gas, cair, dan padat, serta pada rantainya makin Panjang rantainya makin tinggi titik didihnya dan makin banyak rantainya makin rendah titik didihnya.
Senyawa hidrokarbon Aromatik
       Senyawa hidrokarbon aromatik adalah senyawa yang berbentuk siklik dan memiliki ikatan ganda. Salah satu senyawa paling sederhanan dari senyawa ini adalah benzena. Benzena adalah salah satu senyawa hidrokarbon aromatik yang paling terkenal dengan rumus molekul C6H6. Dari rumus molekul dapat terlihat bahwa senyawa ini termasuk senyawa tidak jenuh
       Senyawa Hidrokarbon aromatik memiliki sifat fisika seperti: molekul non-polar, dalam bentuk cairan atau padatan tidak berwarna serta memiliki bau yang khas, tidak dapat bereaksi dengan air akan tetapi mudah bereaksi dengan pelarut okganik serta terbakar dengan nyala jelaga bercahaya.
       Sedangkan sifat kimianya, senyawa hidrokarbon aromatik dapat bereaksi dengan halogen membentuk haloarena karena danya asam lewis. Sebuah hidrogen pada cicin benzena dapat digantikan gugusnya oleh gugus nitro (-NO2), han ini ndapat terjadi jika benzena dipanaskan dengan campuran nitrat pekat adan asam sulfat. Benzena juga apabila di reaskikan atau diberi Perlakuan dengan alkalihalide dengan adanya aluminium klorida anhidrat sehingga alkilbenzena terbentuk.
APLIKASI SENYAWA HIDROKARBON DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI
Nah jika kita tadi membahas mengenai pengertian serta jenis dari hidrokarbon, sekarang saatnya kita membahsa mengenai aplikasi senyawa ini dikehdupan sehari-hari. Senyawa hidrokarbon yang umumnya digunakan adalah berupa bahan bakar seperti minyak bumi. Minya bumi dapat disuling dan menghasilkan bensin, aspal, bahan bakar diesel, lilin, dan minyak pelumas. Hidrokarbon lainnya seperti plastic, tektil, dan dalam ilmu farmasi. Nah.. Untuk membahas lebih lanjut berikut ini penggunaan hidrokarbon pada berbagai bidang:
Bidang Pangan
