Mohon tunggu...
Greg Satria
Greg Satria Mohon Tunggu... Wiraswasta - FOOTBALL ENTHUSIAST

Learn Anything, Expect Nothing

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Bicara Es Krim di Surabaya, Zangrandi Juaranya!

1 Agustus 2024   14:17 Diperbarui: 1 Agustus 2024   16:34 65
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Gerai es krim Zangrandi di Jalan Yos Sudarso nomor 15, Surabaya, Jawa Timur.(KOMPAS.COM/GHINAN SALMAN)

"Jadi kalau lihat beberapa ruangan hasil foto jaman dahulu dari kedai es krim yang dibuat oleh kakek saya, Adi Tanumulia memang masih terlihat sama," lanjutnya dikutip dari kompas.com.

Sempat Ditutup Paska Pandemi Covid 19

Usai kunjungan kelima saya sekitaran tahun 2020 awal, saat pandemi saya mendapat isu bahwa Zangrandi akan ditutup karena menurunnya omset paska pandemi.

Hal yang menjadi fakta adalah memang pada akhir Maret 2021, Zangrandi secara resmi ditutup sementara dengan alasan perhitungan stok dan inventarisir aset. Wah, alamat buruk nih, pasalnya banyak tenant kuliner gulung tiker paska pandemi melanda.

Namun saya ingat sekali, pesan berantai maupun postingan dari warga lokal Surabaya, menyerukan agar manajemen tidak menutup usahanya tersebut. Zangrandi adalah salah satu legenda kuliner Surabaya.

Pucuk dicinta, manajemen membuka kembali kedai es krim Zangrandi di Jalan Yos Sudarso tersebut pada 1 April 2021. Tuh kan, hanya hitungan hari saja. Memang wisata kuliner satu ini selalu bikin kangen pelanggannya, sih.

Akhirnya usai dibuka lagi, warga Surabaya berbondong-bondong meramaikan Kedai Es Krim Zangrandi karena overthinking jikalau akan tutup lagi. 

Kalau tentang ini, pastinya foodies Surabaya dan sekitarnya memiliki solidaritas  melestarikan salah satu tempat nongkrong terbaik di tengah kota. Bravo!

Sebagai disclaimer, di sini saya memang sedikit kebingungan dengan banyaknya tenant Zangrandi yang ada di Surabaya. Mungkin ada kesepakatan di antara keluarga pemilik, tetapi yang saya bahas hanyalah Kedai Es Krim Zangrandi pusat yang memang menjadi salah satu warisan kuliner Nusantara, ya.

Varian menu es krim Zangrandi. sumber : www.pergikuliner.com
Varian menu es krim Zangrandi. sumber : www.pergikuliner.com

Menu Andalan Kedai Es Krim Zangrandi

Lalu apa sih yang istimewa dari Zangrandi selain tempatnya yang retro? Tentu saja es krimnya!

Menurut saya, disinilah sering terjadi silang pendapat antara kaum "mendang-mending" dengan kaum yang memang menghargai orisinalitas. Mencoba Zangrandi, jangan dibandingkan langsung dengan gelato ataupun produk es krim sejenis berbendera Italia. Produk Zangrandi sudah di asimilasi dengan lidah warga lokal! Alias, original!

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun