Potret Tangguh Penjual Makanan Pinggir Jalan

Karena itu perlu dipastikan kualitas makanan dan kebersihan tempat usaha selalu terjaga untuk mempertahankan kepercayaan pelanggan.

3. Inovasi dalam produk dan pemasaran
Penjual makanan pinggir jalan perlu menciptakan menu yang unik, menawarkan promo menarik, dan memanfaatkan media sosial untuk meningkatkan eksposur usaha.

4. Mengelola keuangan dengan bijak
Pengelolaan keuangan menjadi tantangan tersendiri. Penjual hendaknya mencatat semua biaya dan pendapatan dengan cermat.

Termasuk mengatur stok dan pengeluaran secara efisien untuk mengurangi kerugian dan meningkatkan keuntungan.

Corndog, salah satu inovasi produk makanan kekinian yang bisa dijual sebagai street food (dok foto: cdn.popbela.com)

Ketangguhan penjual street food

Terdapat beberapa potret tangguh dari penjual makanan pinggir jalan atau street food yang dapat dijadikan sebagai teladan.

1. Keramahan dan kehangatan
Penjual makanan pinggir jalan seringkali memiliki sikap ramah dan hangat terhadap pelanggan. 

Mereka melayani dengan senyuman dan keramahan, menciptakan hubungan yang baik dengan pembeli.

2. Keuletan dan ketabahan
Meskipun berhadapan dengan cuaca ekstrem, persaingan bisnis yang ketat, atau kondisi lingkungan yang tidak selalu nyaman, penjual makanan pinggir jalan tetap gigih dan tabah menjalankan usahanya.

3. Kreativitas dalam pemasaran
Banyak penjual makanan di pinggir jalan mengandalkan kreativitas mereka dalam hal pemasaran. 

Mulai dari desain gerobak hingga strategi promosi, mereka terus mencari cara untuk menarik perhatian pelanggan potensial.