Infused Water Kurma, Resep Sederhana yang Banyak Manfaatnya

2. Ambil 3 buah kurma. Pisahkan biji dari daging buahnya. Selanjutnya, daging buah disuir-suir agar proses infusednya berjalan cepat. 

Jumlah buah kurma bisa lebih, namun menurut teman saya, Ramdan Iskandar kebiasaan Nabi mengkonsumsinya dalam jumlah yang ganjil. 

Jadi direkomendasikan untuk menggunakan 3 buah, 5 buah, atau 7 buah kurma dalam takaran 300 mL, 500 mL dan 700 mL air.

3.  Daging buah kurma yang telah disuir-suir ini dimasukkan ke dalam wadah berisi air matang yang telah disiapkan tadi. 

Daging buah yang sudah disuir-suir diaduk-aduk terlebih dahulu di dalam wadah berisi air. Kemudian disimpan di dalam kulkas agar dingin. Konsumsi infused water kurma dalam keadaan dingin itu lebih nikmat.

4. Simpanlah hasil buatan infused water kurma di dalam kulkas. Biarkan beberapa jam. Direkomendasikan untuk menyimpannya selama 12 jam sebelum diminum.

5. Infused water kurma sudah dapat diminum pada saat buka puasa. Inilah salah satu variasi selain daripada konsumsi buah kurma segar di bulan puasa.

Inilah buah kurma yang masih bergelantungan pada pohonnya (dok foto: wajibbaca.com)

Manfaat Infused Water Kurma

Bagian yang dinikmati dari infused water kurma atau air Nabeez adalah air rendaman kurma saja. Bisa juga setelah itu, daging buah rendaman dapat dikonsumsi.

Selain  menjadi bahan konsumsi  buka puasa di bulan Ramadan, infused water kurma juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. 

Berikut ini adalah beberapa manfaat dari infused water kurma:

• Mengendalikan asam lambung.
• Mengobati gejala asam urat dan arthritis.
• Mengendalikan tekanan darah.
• Melawan kolesterol jahat.
• Meningkatkan daya tahan tubuh.
• Baik untuk ibu hamil dan menyusui.