Mengenal Manfaat Sekaligus Perbedaan Belimbing Sayur dan Belimbing Buah

2. Menjaga sistem pencernaan. Serat alami yang terkandung dalam buah belimbing membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat ini membantu mencegah sembelit dan mempertahankan keseimbangan flora usus yang sehat.

3. Menjaga kesehatan kulit. Buah belimbing juga kaya akan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan kulit dan melawan kerusakan akibat radikal bebas. Konsumsi buah belimbing secara teratur dapat membantu mencegah penuaan dini dan menjaga kulit tetap awet muda.

4. Menjaga tekanan darah. Buah belimbing mengandung kalium yang membantu menurunkan tekanan darah. Konsumsi buah belimbing secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah risiko penyakit jantung.

5. Menjaga kesehatan tulang. Mineral penting seperti kalsium dan magnesium yang terkandung dalam buah belimbing penting untuk menjaga kesehatan tulang. Konsumsi buah belimbing secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga tulang tetap kuat.

6. Menjaga kesehatan mata. Buah belimbing juga mengandung vitamin A yang penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah masalah penglihatan seperti rabun senja dan degenerasi makula.

7. Menjaga kesehatan ginjal. Buah belimbing juga dianggap sebagai diuretik alami yang membantu meningkatkan produksi urin dan membersihkan ginjal. Konsumsi buah belimbing secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan ginjal dan mencegah risiko infeksi saluran kemih.

8. Menyediakan hidrasi. Kandungan air dalam buah belimbing cukup tinggi, sehingga dapat membantu menjaga tubuh terhidrasi dan mencegah dehidrasi.

Buah utuh dan potongan buah dari karambola alias belimbing buah (dok foto: susukambingetawa.co.id)

Perbedaan Belimbing Sayur dan Belimbing Buah

Walaupunmemiliki genus yang sama, yaitu Averrhoa, belimbing sayur dan belimbing buah memiliki beberapa perbedaan dari beberapa aspek berikut ini.

Bentuk dan ukuran

Belimbing sayur biasanya lebih kecil dan pendek dengan ujung runcing. Sedangkan belimbing buah umumnya lebih besar dan berbentuk lonjong.

Warna

Belimbing sayur memiliki warna hijau kekuningan. Belimbing buah memiliki warna kuning atau oranye saat matang.

Rasa

Belimbing sayur memiliki rasa yang lebih asam dan astringen. Sedangkan belimbing buah biasanya memiliki rasa yang lebih manis dan kadang sedikit asam.