Selain itu, umbi Garut juga sering digunakan dalam industri farmasi atau obat-obatan.
Ampas umbi Garut masih dapat digunakan untuk pakan ternak. Ampas umbi Garut dapat diberikan kepada sapi, kambing, ayam, dan bebek sebagai pakan hewan.Â
Mari memanfaatkan aneka pangan lokal di sekitar kita. Pangan lokal, mengandung banyak nutrisi. Variasi pangan mengurangi ketergantungan akan sumber pangan tertentu seperti beras dan tepung terigu.***
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H