Kegiatan wirausaha jamur oleh masyarakat Desa Tanggulturus mendapat dukungan penuh dari pemerintah daerah. Pemerintah Desa Tanggulturus bersama Pemerintah Kabupaten Tulungagung sepakat menjadikan Desa Tanggulturus sebagai brand image sentra produksi jamur tiram di Kabupaten Tulungagung. Pemerintah Kabupaten Tulungagung memberikan dukungan berupa modal awal bagi masyarakat yang menggeluti wirausaha dan beberapa kali mengadakan pelatihan untuk mengolah hasil budidaya jamur tiram.
Dengan dukungan itu pemerintah memberikan beberapa program pada masyarakat pembudidaya jamur tiram di Desa Tanggulturus guna newujudkan rencana pemerintah. Beberapa program yang diberikan adalah pembekalan dan pendampingan kepada masyarakat pembudidaya jamur tiram dalam mengembangkan wirausaha jamur tiram dan pemasaran produk olahan jamur tiram. Namun, pemerintah daerah masih kurang dalam memberikan permodalan kepada masyarakat pembudidaya jamur tiram sehingga masyarakat perlu memutar otak untuk mendapatkan modal tambahan mengingat industri jamur tiram di Desa Tanggulturus juga belum memiliki kemitraan maupun kelembagaan pendukung lain selain dari pemerintah daerah.
Strategi Pengembangan Industri Jamur Tiram Desa TanggulturusÂ
Strategi pemasaran sangatlah penting bagi keberhasilan suatu perusahaan, dengan adanya strategi pemasaran menyebabkan sebuah perusahaan harus merancang sebuah strategi yang khusus agar tetap bisa bersaing dengan perusahaan lain, supaya bisa mencapai suatu keberhasilan yang memeberikan manfaat bagi penunjang bagi sebuah usaha tersebut, baik usaha mikro maupun makro. Begitu juga dengan usaha jamur tiram memerlukan strategi pemasaran.
Pemasaran adalah tahap terakhir dari kegiatan industri. Proses pemasaran dilakukan oleh produsen agar produk dapat tersalurkan kepada konsumen. Lembaga-lembaga yang turut berperan dalam pemasaran jamur krispi di Desa Tanggulturus adalah pedagang eceran dan pedagang besar. Penyakuran produk melalui mata pemasaran yang pendek maupun panjang. Tahap penyaluran disajikan pada Gambar 1.
Pemetaan Pemasaran Jamur Tiram Krispi
Pemetaan pemasaran merupakan penjelasan suatu pemetaan atau mendeskripsikan proses pemasaran untuk mengetahui pemetaan kuantitas, pemetaan wilayah pasar, situasi harga, dan lalu lintas barang dari produsen sampai pada tempat penjualan/pasar sehingga sampai ke konsumen.
Pemetaan Kuantitas Jamur Tiram Krispi
Pemetaan kuantitas merupakan pemetaan yang bertujuan untuk mengetahui jumlah produksi jamur tiram krispi yang dihasilkan produsen jamur tiram krispi di Desa Tanggulturus. Berikut merupkan pemetaan kuantitas jamur tiram krispi di Desa Tanggulturus.
Kampung
Produk
