Mohon tunggu...
Gramedia Official
Gramedia Official Mohon Tunggu... Lainnya - Tempat kamu mencari buku 📚

📖 Halaman untuk pecinta buku. Dari trivia, review, hingga rekomendasi buku dari #SahabatTanpaBatas-mu. 🤗

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

7 Kuliner Pedas Khas Batak Paling Menggungah Selera yang Harus Dicoba

6 Juli 2023   11:45 Diperbarui: 18 Agustus 2023   20:15 490
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
commons.wikimedia.org/Gunawan Kartapranata

Makanan khas Batak memiliki cita rasa yang unik, salah satunya rasa pedas dan bumbu rempah-rempahnya yang kaya. 

Itulah sebabnya, jika kamu pecinta kuliner pedas,wajib coba kuliner pedas khas Batak ini. Yuk, simak apa saja makanan khas Batak yang pedas:

Kuliner Pedas Khas Batak

Kuliner Pedas Khas Batak memiliki citarasa yang khas dan kuat, menggabungkan rasa pedas, asam, dan rempah-rempah yang melimpah. 

Berikut ini beberapa makanan pedas khas Batak yang recomended dicoba para pecinta kuliner pedas:

1. Saksang

Saksang adalah salah satu hidangan paling terkenal dari suku Batak. Hidangan ini terbuat dari daging babi yang dimasak dengan darah babi, bumbu-bumbu.

Seperti bumbu dari andaliman (jenis rempah khas Batak), cabai, bawang, dan rempah lainnya. Saksang memiliki rasa pedas yang kuat dan gurih.

2. Arsik

Arsik adalah hidangan ikan bakar dengan bumbu khas Batak. Ikan mas atau ikan nila menjadi pilihan umum untuk hidangan ini. 

Ikan tersebut direbus terlebih dahulu dengan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan andaliman. 

Setelah itu, ikan dibakar untuk memberikan aroma dan rasa yang khas. Arsik biasanya memiliki cita rasa pedas, asam, dan sedikit manis.

3. Babi Panggang Karo

Babi Panggang Karo adalah hidangan khas suku Karo, salah satu suku Batak. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun