7 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Sumatera Utara Paling Ikonik

Bingung mau bawa oleh-oleh apa dari Sumatera Utara (Sumut)? Yap, Sumatera Utara adalah provinsi yang kaya akan budaya dan tradisi, sehingga terdapat banyak oleh-oleh khas yang dapat dijadikan kenang-kenangan atau oleh-oleh untuk dibawa pulang. 

Mulai dari makanan tradisionalnya, souvenir, dan masih banyak lagi. Ada beberapa oleh-oleh yang ikonik cocok jadi buah tangan. Yuk, simak apa saja oleh-oleh khas Sumut yang recommended untuk dibawa:

Oleh-oleh Khas Sumatera Utara

Berikut ini beberapa oleh-oleh khas Sumatera Utara yang paling ikonik untuk dibawa:

1. Bika Ambon

Bika Ambon adalah kue tradisional yang sangat terkenal dari Medan, Sumatera Utara. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis dengan rasa pandan yang khas. 

Bika Ambon menjadi salah satu oleh-oleh yang sangat populer dari Sumatera Utara dan sering kali dijadikan buah tangan bagi wisatawan yang berkunjung ke sana.

2. Ulos

Ulos adalah kain tenun khas suku Batak di Sumatera Utara. Kain ini memiliki nilai simbolis yang tinggi bagi masyarakat Batak, karena sering digunakan dalam acara adat, upacara keagamaan, dan peristiwa penting lainnya. 

Ulos memiliki berbagai corak dan warna yang indah, dan memiliki kualitas yang sangat baik. Membawa pulang ulos sebagai oleh-oleh akan menjadi simbol budaya dan nilai tradisional Sumatera Utara.

3. Kacang Medan

Kacang Medan adalah kacang tanah yang digoreng dengan berbagai rempah khas Sumatera Utara, seperti bawang putih, cabai, dan serai. 

Kacang Medan memiliki rasa gurih dan pedas yang khas, sehingga cocok dijadikan cemilan atau oleh-oleh untuk kerabat di rumah.

4. Teng-teng

Teng-teng adalah camilan tradisional Sumatera Utara yang terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, kelapa parut, dan garam. 

Camilan ini memiliki rasa manis dan gurih sekaligus, dan sering dijadikan oleh-oleh khas dari kota Medan.

5. Sarung Ulos

Sarung ulos adalah sejenis kain tenun yang digunakan sebagai selendang atau penutup tubuh oleh masyarakat Batak Toba di Sumatera Utara. 

Sarung ulos dihiasi dengan motif-motif khas Batak yang memiliki makna filosofis dan simbolis. 

Sarung ulos bisa dijadikan oleh-oleh yang bernilai tinggi sebagai souvenir budaya dari Sumatera Utara.

6. Teh Sidikalang

Sidikalang adalah salah satu daerah penghasil teh terbaik di Sumatera Utara. 

Teh Sidikalang memiliki cita rasa yang khas dan aroma yang harum, karena berasal dari perkebunan teh yang terletak di dataran tinggi. 

Teh ini cocok sebagai oleh-oleh bagi pecinta teh atau penggemar produk-produk olahan teh. Oleh-oleh ini juga termasuk produk yang tahan lama. 

7. Mi Lidi

"Mi" berarti mie, sedangkan "lidi" merujuk pada tusukan atau tongkat yang digunakan untuk mengeringkan mie saat proses pembuatannya. 

Dari luvne.com, Mi Lidi terbuat dari mie yang tipis dan renyah, mirip dengan mie keriting.

Jenis mie ini juga biasa jadi bahan membuat Mie Gomak yang merupakan makanan khas Batak yang ikonik. 

Proses pembuatan Mi Lidi dimulai dengan mencampurkan adonan mie yang terbuat dari tepung terigu, air, dan garam. 

Adonan ini kemudian diolah dan dibentuk menjadi mie yang tipis dengan menggunakan mesin khusus. 

Setelah itu, mie dikeringkan dengan cara digantung di tusukan lidi dan dijemur di bawah sinar matahari selama beberapa jam hingga mengering.

Keunikan Mi Lidi terletak pada teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. 

Mi Lidi biasanya dimakan dengan kuah kaldu yang kaya akan rempah-rempah, seperti kaldu ayam atau daging sapi. 

Ada juga variasi Mi Lidi yang disajikan dengan saus kacang atau saus pedas untuk memberikan variasi rasa. 

Mi Lidi dapat dijadikan oleh-oleh yang praktis dan tahan lama karena telah dikeringkan. 

Oleh karena itu, Mi Lidi sering dibeli sebagai oleh-oleh atau cinderamata khas dari Sumatera Utara. Mi Lidi dapat ditemukan di berbagai toko oleh-oleh atau pasar tradisional di Sumatera Utara.

Selain itu, camilan ini juga dapat dibeli secara online sebagai pilihan bagi wisatawan yang ingin membawa oleh-oleh khas dari daerah ini.

Nah, itulah beberapa oleh-oleh khas Sumatera Utara yang paling ikonik. Ada yang tertarik kamu beli buat oleh-oleh? 

Yap, ini juga bisa jadi cara kamu menghargai budaya dan tradisi setempat dengan memilih oleh-oleh yang mewakili kekayaan budaya Sumatera Utara.