Seblak pedas memiliki rasa yang pedas dan gurih sehingga cocok untuk disantap sebagai makanan ringan atau lauk.Â
Makanan ini telah menjadi populer di kalangan masyarakat Indonesia dan dapat ditemukan di banyak warung makan atau pedagang kaki lima.
9. Sambal Matah
Sambal matah adalah hidangan khas Bali yang terdiri dari sambal yang terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan air jeruk nipis. Jenis sambal ini memiliki cita rasa yang pedas, segar, dan cocok dinikmati dengan olahan ikan laut.
10. Sambal Goreng
Sambal goreng adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan seperti kentang, ati, petai, dan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan terasi. Salah satu sambal goreng paling populer adalah sambal goreng kentang ati.Â
Resep sambal goreng kentang ati diolah dengan cara digoreng dan kemudian direbus dalam bumbu yang telah dihaluskan. Sambal goreng biasanya memiliki rasa yang pedas, gurih, dan sedikit manis.Â
Nah, itulah beberapa jenis sambal yang paling populer di Indonesia. Ada jenis sambal favoritmu? Jika kamu penggemar kuliner pedas, maka jenis-jenis sambal di atas wajib masuk list makanan yang harus kamu coba.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H