sdt penyedap rasa
sdt lada bubuk
Cara memasak:
-
Haluskan bumbu-bumbu berupa bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dengan menggunakan blender.
Lalu, masukkan bumbu lainnya ke dalam wajan, yaitu cabai iris, sereh, lengkuas, dan juga daun jeruk.
Kemudian, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sampai merata sampai air menyusut dan berubah warna menjadi agak kemerahan.
Jika sudah mengeluarkan bau yang harum dan sudah asat, maka masukkan garam,penyedap rasa, dan juga lada bubuk. Aduk sampai merata.
Lalu, masukkanlah ayam bakar ke dalam wajan bumbu yang telah dimasak tadi, aduk sampai merata.
Setelah tercampur rata, maka matikan kompor. Ayam rica-rica bakar pun siap untuk disajikan.
Nah, itulah beberapa resep ayam rica rica yang sudah dikreasikan. Kamu juga bisa mengkreasikan sendiri ayam rica rica yang kamu buat. Selamat mencoba.
Penulis: Nurul Ismi Humairoh
