Lemak: Kandungan lemak dalam bubur kacang hijau sangat rendah, yaitu sekitar 0,5 gram per porsi.
Vitamin dan mineral: Bubur kacang hijau mengandung beberapa vitamin dan mineral yang penting bagi kesehatan tubuh, seperti vitamin B kompleks, vitamin C, kalsium, fosfor, dan zat besi.
Antioksidan: Kacang hijau juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Dalam konsumsi bubur kacang hijau, kamu dapat menambahkan bahan tambahan seperti susu, kacang almond, atau buah-buahan untuk memperkaya kandungan gizi dalam makanan tersebut.Â
Namun, perlu diingat bahwa penambahan bahan-bahan tersebut juga akan mempengaruhi jumlah kalori dalam makanan. Jadi kamu juga tidak disarankan mengkonsumsinya secara berlebihan.Â
Sebaiknya, konsumsi bubur kacang hijau dengan porsi yang tepat dan dalam rangkaian diet yang seimbang untuk mendapatkan manfaat bubur kacang hijau yang optimal.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H