10 Manfaat Bubur Kacang Hijau Bagi Kesehatan dan Kandungan Gizinya!

Bubur kacang hijau mengandung vitamin E yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas.

8. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Serat yang terkandung dalam bubur kacang hijau dapat membantu mengurangi risiko sembelit, karena serat dapat membantu menghaluskan feses dan memudahkan proses buang air besar. 

Selain itu, serat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit pencernaan seperti kanker usus.

9.Mengontrol Gula Darah

Serat yang terkandung dalam bubur kacang hijau dapat membantu mengontrol kadar gula darah, karena serat dapat membantu mengurangi penyerapan gula dalam darah.

10. Menjaga Berat Badan

Konsumsi makanan yang kaya serat seperti bubur kacang hijau dapat membantu menurunkan risiko obesitas, karena serat dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan mengurangi rasa lapar.

Namun, penting untuk diingat bahwa manfaat bubur kacang hijau ini bisa lebih efektif bila dikonsumsi dalam porsi yang tepat dan dalam konteks pola makan yang sehat dan seimbang.

Kandungan Gizi dalam Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau adalah makanan yang terbuat dari kacang hijau yang direbus bersama air dan gula, kemudian dihaluskan dan dijadikan bubur. 

Bubur kacang hijau kaya akan nutrisi dan dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa kandungan gizi dalam bubur kacang hijau:

1. Karbohidrat: Bubur kacang hijau mengandung karbohidrat yang tinggi, yaitu sekitar 25-30 gram per porsi.

2. Protein: Kacang hijau merupakan sumber protein nabati yang baik, sehingga bubur kacang hijau juga mengandung protein. Kandungan protein dalam bubur kacang hijau sekitar 3-4 gram per porsi.

3. Serat: Bubur kacang hijau mengandung serat yang cukup tinggi, yaitu sekitar 3-4 gram per porsi. Kandungan serat ini sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dalam tubuh kita.

4.