Goreng ikan tongkol dengan tepung roti atau tepung jagung untuk memberikan rasa gurih dan renyah. Hindari menggunakan tepung terigu yang mengandung gluten yang tinggi.
3. Tongkol Suwir
Cara membuat tongkol suwir ini beragam. Potongan daging ikan tongkol dimasak kembali dengan bumbu halus dan lebih nikmat saat ditambah kemangi di dalamnya.Â
4. Ikan Tongkol Kuah Asam Pedas
Ikan tongkol juga enak dimasak dengan kuah asam pedas. Tambahkan bumbu seperti cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, dan gula kelapa ke dalam kuah sup.
5. Ikan Tongkol Rebus
Memasak ikan tongkol dalam air rebusan dengan bumbu rempah-rempah seperti daun salam, serai, jahe, dan kunyit, sangat baik untuk mengurangi lemak dan membuatnya menjadi lebih sehat.
6. Ikan Tongkol Tumis
Tumis ikan dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan rempah-rempah lainnya untuk memberikan rasa yang enak dan lezat.
Pastikan untuk memilih ikan tongkol yang segar dan memasaknya dengan cara yang sehat untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal. Ini akan memaksimalkan manfaat ikan tongkol bagi kesehatan tubuh.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H