7 Manfaat Ikan Tongkol yang Baik Dikonsumsi bagi Kesehatan!

Ikan tongkol adalah salah satu sumber alami vitamin D, yang membantu meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor di dalam tubuh, dan menjaga kesehatan tulang dan gigi.

4.  Meningkatkan Kesehatan Mata

Ikan tongkol mengandung vitamin A, yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu mempertahankan penglihatan yang baik dan mencegah penyakit mata.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Ikan tongkol mengandung mineral zinc, yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Zinc membantu mempercepat penyembuhan luka dan mengurangi risiko infeksi.

6. Meningkatkan Energi Tubuh

Ikan tongkol mengandung vitamin B12, yang membantu tubuh menghasilkan energi dari makanan yang dikonsumsi. Vitamin B12 juga penting untuk produksi sel-sel darah merah dan memelihara sistem saraf.

7. Menjaga Keseimbangan Elektrolit

Ikan tongkol mengandung elektrolit penting seperti natrium, kalium, dan magnesium, yang membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan memelihara fungsi organ-organ penting seperti jantung, otot, dan saraf.

Dengan begitu banyak manfaatnya, tidak mengherankan bahwa ikan tongkol menjadi salah satu pilihan makanan sehat dan bergizi untuk dikonsumsi secara teratur. 

Namun, seperti halnya dengan semua jenis makanan, pastikan untuk memilih ikan tongkol yang segar dan diolah dengan benar untuk meminimalkan risiko terpapar toksin dan kontaminan dari lingkungan laut.

Olahan Ikan Tongkol

Ikan tongkol merupakan sumber protein hewani yang baik untuk tubuh karena kandungan asam amino esensialnya yang tinggi. Selain itu, ikan tongkol juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.

Berikut adalah beberapa olahan ikan tongkol yang sehat dan lezat untuk dikonsumsi:

1. Ikan Tongkol Bakar

Cara ini adalah cara paling sederhana dan paling sehat untuk memasak ikan tongkol. Panggang ikan dengan sedikit minyak zaitun atau margarin tanpa garam terlebih dahulu.

Kemudian, berikan sedikit bumbu seperti lada hitam dan lemon untuk memberikan cita rasa yang lebih segar.

2. Ikan Tongkol Goreng Tepung