3 Resep Ayam Pop Khas Padang yang Lezat serta Sambalnya!

Cara membuat ayam pop:

• Cuci bersih ayam kampung, potong menjadi 8 bagian, lalu siram dengan air jeruk lemon. Siapkan wajan, taruh ayamnya terlebih dahulu.

• Tambahkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan, lalu aduk bersama dengan ayam.

• Setelah itu, tambahkan air kelapa, masak ayam dengan menggunakan api kecil. Jika ayam sudah matang, kamu bisa koreksi rasa, lalu tambahkan cuka dan garam.

• Biarkan sampai airnya habis. 

• Setelah itu, siapkan minyak panas, goreng ayam dengan menggunakan api kecil sambal di bolak balik.

• Untuk membuat sambalnya, rebus semua bahan sampai matang. Setelah itu angkat lalu tiriskan, jangan lupa tambahkan gula dan garam, lalu haluskan dengan blender. Sajikan bersama dengan ayam pop.

2. Ayam pop sederhana

Bahan yang dibutuhkan:

• 600 gr ayam

• 300 ml air kelapa 

• 3 siung bawang putih

•