Begini 5 Cara Memakai Sumpit dari Berbagai Negara Beserta Etikanya!

Beberapa negara Asia benar-benar menggunakan sumpit untuk makan. Sebut saja Jepang, China, Korea, Thailand dan lain-lain. Tapi walaupun di budaya Asia masih mirip, ternyata cara memakai sumpit dari berbagai negara juga berbeda.

Sumpit pertama kali ditemukan di Tiongkok kuno antara dinasti Shang (1766-1122 SM) atau dinasti Xia. Meskipun sumpit pada awalnya digunakan untuk memasak daripada makan, sumpit ini menjadi alat makan sejak Dinasti Han dan digunakan untuk makanan sehari-hari selama Dinasti Ming. 

Sejak itu, sumpit telah berkembang menjadi alat sehari-hari yang digunakan di Asia untuk memakan berbagai makanan. Meski begitu, cara memakai sumpit dari berbagai negara, terutama Asia yang berbeda.

Ada beberapa aturan universal dalam budaya penggunaan sumpit, meskipun masing-masing memiliki karakteristiknya sendiri. Pengalaman bersantap di kota-kota besar seperti Bangkok bisa berbeda dengan tradisi desa tepi laut di Thailand. 

Demikian pula, seseorang yang tumbuh di negara Asia mungkin memiliki pengalaman yang berbeda dalam menggunakan sumpit daripada seseorang yang tumbuh di Amerika.

Cara Memakai Sumpit dari Berbagai Negara

Berikut ini cara memakai sumpit dari berbagai negara berdasarkan tradisi dan nilai budayanya masing-masing:

1. Tradisi di Hong Kong dan China

Menurut Sam Cheng, yang lahir di Hong Kong dan menghabiskan masa kecilnya di sana, menggunakan sumpit di Hong Kong dan China untuk makan segala jenis makanan, dari mie hingga nasi dan makanan China lainnya, adalah hal yang biasa. 

Anak-anak biasanya menggunakan sumpit sejak usia dini. Namun, untuk menyantap makanan Barat biasanya mereka menggunakan garpu. Jangan pernah meletakkan sumpit menghadap ke atas di mangkuk karena ini adalah cara mereka menghormati orang mati. 

2. Tradisi di Vietnam

Blogger makanan Linh Nguyen yang tumbuh di Vietnam utara dan sekarang tinggal di pantai Hoi An, mengatakan bahwa sumpit adalah standar khusus untuk banyak hidangan Vietnam, seperti mie dan sup. 

Sumpit berguna untuk memperkuat tradisi berbagi dengan cara yang santun dan higienis. Sumpit di Vietnam utara biasanya terbuat dari bambu, tetapi di selatan biasanya terbuat dari pohon kelapa.