Jika Anda berwisata ke Bali, pastikan untuk menikmati makanan yang satu ini karena cukup unik. Sepertinya bahan utamanya bukan daging, tapi tulangnya digunakan untuk bumbu alami kuahnya.Â
Masak tulangnya cukup lama agar lebih enak, lalu tambahkan bumbu favorit. Tak ketinggalan bahan yang membuatnya lebih unik yaitu batang pohon pisang yang masih muda.Â
5. Sudang Lepet
Makanan khas Bali Sudang Lepet ini berasal dari daerah Buleleng. Ikan jenis ini dikeringkan dan diasinkan selama proses perendaman. Mungkin ini biasa dikenal sebagai ikan asin, tetapi dari segi jenis ikannya, itu adalah ikan yang diiris tipis-tipis.
6. Nasi Sela
Nasi sela dalam bahasa Bali berarti ubi jalar dan tepatnya nasi jenis ini dibuat dengan cara memotong ubi jalar menjadi potongan-potongan kecil. Nasi bisa disantap dengan berbagai lauk sesuai selera. Tidak ada lauk pauk seperti masakan Bali lainnya karena jenis hidangan ini hanya disajikan dalam bentuk nasi.
7. Bebek Bengil
Makanan Bebek Bengil mungkin tidak sering terlihat, kecuali di restoran-restoran besar. Bahan utamanya adalah bebek, tapi tidak diiris tipis melainkan masih utuh. Keistimewaan makanan yang satu ini adalah kulitnya yang renyah. Rasanya harus tegas, karena bebek sendiri adalah salah satu hewan yang memiliki daging yang enak.
8. Nasi Ayam Kedewatan
Saat berada di kawasan Ubud, kamu tidak hanya bisa menikmati pemandangan alam berupa persawahan, tetapi juga makanan khas di sana. Namanya Nasi Ayam Kedewatan yang mirip dengan nasi campur. Namun, sedikit berbeda dengan lauk pauk yang menyertainya.
