DepKes RI, 2021, jilid 1, Panduan Pelayanan Informasi Konsumen Balai Besar Po. Semarang, Semarang, hal 30-34
DepKes RI, 2021, Farmakope Indonesia Edisi IV, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta, hal 605.
Kisman, S., dan Ibrahim, S., 1994, Analisis Farmasi, Cetakan kedua, Gadjah Mada Uneversity Press, Yogyakarta, hal 31, 367, 399. Â Â
Mujamil, S.J., 1997, Deteksi dan Evaluasi Keberadaan Boraks pada Beberapa Jenis Makanan di Kotamadya Palembang, No.120, Cermin Dunia Kedokteran, Jakarta, hal 17.
Mujianto, B., Purba, V.A., Widada, S.N., dan Martini., 2005, Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penggunaan Boraks pada bakso di Kecamatan Pondok Gede-Bekasi, Vol 33, Buletin Penelitian Kesehatan, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan , Jakarta, hal 153.
Mulja, M.H., dan Suharman, 1995, Analisis Instrumental Cetakan pertama, Penerbit Airlangga Uneversity Press, Surabaya, hal 26- 31.
Pudjaatmaka, H.A., 1992, Kimia Untuk Universitas, Jilid 2, Penerbit Erlangga, Jakarta, hal 322
 Putro, W.H., dan Harjoko, W., 2005, Perbedaan Kadar Boraks pada Bakso yang Dijual di Tempat Elit dan Non Elit, Pengamatan di Plaza Simpang Lima, Mall Ciputra, Java Supermall dan Disekitar RSUP Dr. Kariadi, RS Roemani, RS Pantiwilasa Citarum, Bagian Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro, Semarang, hal 6.
Sastrohamidjojo, H, 2001, Dasar-Dasar Spektroskopi, Leberty, Yogyakarta, hal  8-12.
Sari, A.H, 2004, Uji Kualitatif Boraks pada krupuk Gendar yang Beredar di Pasar Karang Ayu Semarang, Skripsi, AKZI Muhamadiyah, Semarang, hal 11.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
