Terakhir, tuang buah leci sekaligus semua air nya ke dalam agar-agar, aduk perlahan hingga rata, tunggu sampai mendidih, kemudian tuang ke dalam cetakan.
Tunggu sampai agar-agar dingin dan simpan di dalam kulkas.
Puding Leci siap dihidangkan. Manis, segar dan enak sekali.
Catatan:
Buah leci kaleng dapat juga diganti misalnya dengan buah nanas ukuran sedang, diiris kecil-kecil, dicampur dengan 1 gelas larutan air gula.
Bisa juga diganti dengan buah rambutan.
Selamat mencoba.
Serpong, 16 Maret 2024
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!