Tempe dikembangkan di Jawa sebelum abad ke-16 dan dikenal di masyarakat. Â Dari berbagai daerah memiliki ciri khas masing-masing yang dikembangkan berdasarkan letak geografis yaitu ada Tempe Jogja, Tempe Banyumas, Tempe Malang dan Tempe Pekalongan.
Kesimpulan
Berdasarkan asal usul tempe, kita melalui berbagai zaman di masa penjajahan. Bahkan tempe menjadi makanan yang memenuhi gizi protein di masa penjajahan dan perang. Maka kita sebagai generasi bangsa mari kita cintai produk dalam negeri dan makanan khas Indonesia untuk terciptanya Kearifan Pangan Lokal. Salam Ketahanan Pangan Nasional.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!