7. Tekanlah tombol jam untuk mengatur waktu pemanggangan lemon, untuk lemon kering atur waktu ke dalam 12 jamÂ
8. Setelah menunggu selama 12 jam, angkat lemon yang berada di nampan menggunakan sarung tanganÂ
9. Lemon kering bisa diolah menjadi beraneka ragam minuman ataupun garnish makananÂ
Penggunaan dan pemanfaatan dari teknologi Food Dehydrator yang digunakan sebagai alat produksi lemon kering tentu saja memiliki kelebihan dan kekurangannya tersendiri, hal tersebut dapat dilihat sebagai berikut:Â
Kelebihan Food Dehydrator:
1. Hasil pengeringan lebih sempurna dibandingkan dengan oven atau sinar matahariÂ
2. Terbuat dari bahan stainless food grade yang aman untuk mengringkan makananÂ
3. Mesin sangat mudah untuk dioperasikanÂ
4. Mesin mudah untuk dibersihkan dan juga tahan lamaÂ
5. Memiliki sirkulasi panas yang baik sehingga bisa menjangkau ke sudut alat secara merata
 Kekurangan Food Dehydrator: