- Kadar air 16,03%
- Kadar abu 4,06%
- Protein 8,58%
- Lemak total 15,06%
- Karbohidrat 56,26%
- Energi toltal 394,9 kkal/100 g
- Energi dari lemak 135,67 kkal/ 100 g
- Kalsium 1051,72 mg.Â
Tingginya kadar kalsium pada donat bomboloni yang mencapai klaim "Sumber Kalsium" sehingga dapat dikatakanan donat bomboloni sumber kalsium.
Setelah mengetahui kandungan gizi pada donat bomboloni tersebut, maka kita juga harus mengetahui cara mengkonsumsinya agar menghindari terjadinya kelebihan atau kekurangan dalam mengkonsumsi suatu produk pangan dengan melihat saran penyajian pada kemasan produk. Saran penyajian dapat dilihat dari takaran saji yang tercantum dalam suatu kemasan pangan. Takaran saji merupakan jumlah produk pangan yang biasa dikonsumsi dalam satu kali makan. Saran penyajian diperlukan agar konsumen bisa mengonsumsi setiap produk pangan sesuai dengan kebutuhan berdasarkan dari Acuan Label Gizi. Penentuan takaran saji ini tercantum pada BPOM Nomor 26 Tahun 2021 yang menyatakan makanan dengan kategori pangan produk bakteri dengan takaran saji berkisar 40-100 g.
Donat bomboloni terpilih memiliki nilai gizi per sajian 40 g (1 pcs) sebagai berikut :Â
