Sajian kuliner sate ayam  ini sudah sangat dikenal oleh masyarakat, bahkan sering menjadi pengganti lauk bila para ibu di rumah malas memasak, tinggal pesan di mas-mas penjual sate ayam di bungkus kemudian dinikmati bersama keluarga di rumah.
Di Kota Probolinggo sendiri sangat banyak penjual sate ayam, yang biasanya di jual bersama sate kambing. Rata-rata kebanyakan penjualnya berasal dari Madura, sehingga tidak salah kalau banyak orang menyebut sate ini sebagai "Sate Madura".
Berbicara tentang sate ayam, sebenarnya bentuknya sama dengan jenis sate ayam lainnya. Yang membedakan biasanya cara meracik sate ayam sebelum dipanggang, biasanya sate ayam diberikan bumbu yang telah diracik untuk menambah sensasi sedap sate ayam.
Bagi Anda pecinta kuliner di Kota Probolinggo, tentu sangat mengenal berbagai sajian kulienr yang ada di kota ini, salah satunya Sate Cak Burhan.
Sate Cak Burhan ini berada di Depan Guest House Surya atau di tepi Jalan GuBernur Suryo No 2, Kota Probolinggo. Sate ini buka mulai pukul 5 sore sampai habis.
Sate ayam Cak Burhan memang memiliki ciri khas yang berbeda dengan jenis sate lainnya dengan daging ayamnya yang tebal, besar dan empuk. Ditambah bumbu kacangnya yang sedap, kental dan sedikit kasar.
Sensasi Unik Wisata Kuliner Malam di Sate Cak Burhan dengan Panggangan Satenya yang Panjang
Banyak cara untuk mengenalkan produk yang dijualnya. Begitu pula dengan Cak Burhan, terlepas dari keunikan dengan panggangan satenya yang panjang, apakah sebagai ciri khas dagangannya atau hanya untuk mempermudah proses memanggang sate, namun dengan adanya panganggan panjang ini menjadi ciri khas nama usaha Cak Burhan.
Banyak yang menyebut sate ini dengan "Sate Burhan" atau sate dengan panggangan yang panjang, Dengan keunikannya ini menjadikan sate Cak Burhan sangat dikenal di kalangan pecinta kuliner Kota Probolinggo dan masyarakat sekitar.
