Pengalaman KKN di Desa Kedungjeruk

Campur bahan kering (sebagai lumuran gedebok sebelum digoreng) yaitu tepung tapioca/kanji, tepung beras, dan tepung terigu sesuai takaran diatas. Aduk rata dan tambahkan sedikit royco/penyedap rasa. 

Celupkan gedebok dari bumbu marinasi tadi kedalam bumbu kering secara  merata. 

Siapkan minyak panas dengan api sedang, lalu masukkan gedebok satu persatu agar tidak lengket satu sama lain.  Goreng hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan.

Tambahkan bubuk tabur sesuai selera. 

Itu langkah pembuatan kripik pelepah pisang, dan ide ini berasal dari Dea dan akhirnya semua anggota kelompok menyetujui. Walaupun sebenarnya kita semua belom pernah membuat tapi kita sangat yakin akan berhasil. Dari beberapa percobaan gagal, seperti habis digoreng tidak bisa dimakan, daging alot, ga krispi, dan tepung yang salah. Alhamdulillah akhirnya percobaan ke 4 berhasil. 

Kami menyosialisasikan proker ini di 3 tempat yang pertama diacara arisan ibu-ibu Jatikurung bertempat dirumah Bu bayan. Kedua di acara PKK dan arisan ibu-ibu bertempat di kantor desa Kedungjeruk, dan terkahir di arisan ibu-ibu PKK desa Selorejo bertempat dirumah ibu RT Selorejo. Menurut aku proker ini sangat berhasil karena banyak ibu-ibu yang heran tetapi suka atas kripik pelepah pisang dan manisan labu siam ini. 

Ketiga donor darah, proker ini merupakan proker utama kami. Nah ide mulai dari donor darah ini yaitu ide dari aku, awalnya aku sangat bersemangat tentang proker ini. Di mana aku dan teman-teman sudah mencari peserta, menyosialisasikan diremaja-remaja masjid, pemuda pemudi dll. 

Tetapi yang membuat aku ketir-ketir itu adalah awalnya donor ini akan dilaksanakan pada hari Jumat tanggal 15 Juli 2022 tapi semuanya gagal karna dari pihak PMI menginformasikan kalo jadwal penuh dan diundur pada hari Jumat tanggal 22 Juli 2022. Alhamdulillah semuanya beres, ada sekitar 25 pendonor yang datang, kelompok kami juga menyediakan doorprize untuk 10 pendaftar pertama. 

Menariknya DPL kami yaitu pak Alfin juga antusias mendaftar dan ikut donor darah. Oh iya singkat cerita awalnya aku juga mendaftar untuk ikut donor darah walaupun baru pertama dan agak takut, tapi pikiran itu aku hilangkan. 

Saya sebagai panitia sangat antusiasme dalam acara ini. Donor darah adalah salah satu hal yang sangat menarik bagi saya. Alasannya simple, karna dari darah kita, ada yang membutuhkannya, tetapi sayang sekali donor darah kali ini, saya ga bisa ikut karna HB saya rendah. Dan Liat orang-orang bisa donor dan bisa nolong orang itu keren banget. Meskipun kita gak tau siapa yang bakalan kita selamatin. 

Proker terkahir kami yaitu kami mengadakan senam sehat bersama anak-anak dengan pembagian doorprize dan buku Juzz Amma beserta doa-doa. Dari Donasi yang kami kumpulkan dan total berjumlah Rp. 1.150.000 Alhamdulillah kami bisa membeli buku Juz Amma, iqro dan Al Qur'an untuk dibagikan kepada anak-anak dan masjid.