Mohon tunggu...
Fila naira Bintang susilo
Fila naira Bintang susilo Mohon Tunggu... Pelajar Sekolah - Siswi SMPN 7 Depok
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

Saya suka mendengarkan musik

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Resep Bola Ubi Kopong

2 Desember 2023   09:32 Diperbarui: 2 Desember 2023   09:37 70
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foodie. Sumber ilustrasi: FREEPIK/Freepik

Cara Membuat:

1. Kupas dan cuci bersih ubi. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Setelah matang, hancurkan dengan sendok atau garpu. Sisihkan.

2. Tambahkan tepung tapioka, gula, baking soda dan maizena ke dalam ubi yang sudah lumat, uleni sampai kalis.

3. Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulatan seperti bola dan sisihkan.

4. Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan bola ubi, sambil diaduk agar seluruh permukaan ubi terkena minyak. Setelah permukaan bola ubi mulai berubah warna, tekan pelan, bolak balik, tekan berulang kali hingga berwarna kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

5. Sajikan bola ubi hangat-hangat.

Resep Bola Ubi Kopong Spesial

Bahan:

* 250 gram ubi jalar yang sudah direbus dan dihaluskan

* 60 gram tepung tapioka

* 30 gram tepung maizena

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun