Mereka bisa mengambil makanan dalam porsi besar namun tidak sanggup untuk menghabiskannya. Akibatnya, makanan yang tidak habis akan menjadi sampah. Bayangkan jika ini dilakukan oleh banyak orang, berapa banyak sampah yang telah disumbangkan?
Begitu mengancamnya masalah food waste ini sampai peneliti di Amerika Serikat melakukan riset khusus untuk membantu mengurangi sampah sisa makanan. Mereka melakukan eksperimen pengurangan sampah makanan dengan menggunakan piring oval.Â
Dengan bentuk piring oval ini, tanpa disadari ternyata makanan yang dituang memiliki volume lebih kecil dibandingkan piring bulat biasa, sehingga potensi untuk menghabiskan makanan pun lebih besar.
Dengan demikian, sampah sisa makanan akan berkurang. Hasil penelitian pun menunjukkan data yang menggembirakan. Sisa makanan bisa dipangkas hingga 4% atau sekitar 20 gram per piringnya.
Mengganti piring makan dengan bentuk oval terbukti mampu menekan volume makanan, tak terkecuali bagi mereka yang sedang lapar mata. Makanan yang diambil dapat lebih terkontrol sehingga bisa menekan angka sisa makanan.
Latih Anak untuk Menghabiskan Makanan Sejak Dini
Tidak dapat dimungkiri, salah satu faktor penentu dalam menjawab isu sampah adalah mindset dan kesadaran kita akan pentingnya menjaga kelestarian lingkungan. Tanpa adanya kesadaran dan pemahaman, maka berbagai teknologi canggih pun tidak akan pernah bisa mengatasi masalah sampah.
Hal pertama dan utama yang harus dilakukan adalah bagaimana membangkitkan kesadaran dan pemahaman masyarakat agar tidak apatis terhadap lingkungan. Keberlangsungan kehidupan harus dijaga dan dilestarikan, terutama untuk kehidupan anak cucu kelak. Jangan sampai kita mewarisi bumi yang penuh dengan sampah dan permasalahan lingkungan lainnya.
Sudah saatnya kita mulai mengajarkan rasa cinta lingkungan kepada anak sejak dini. Ajarkan hal-hal baik yang dapat melindungi bumi dan kehidupan. Untuk jangka pendek, kita akan melihat lingkungan yang bersih dan untuk jangka panjang kita akan melihat bagaimana generasi mendatang dapat hidup dengan nyaman dan sehat.
Lantas, apa saja hal sederhana yang bisa kita lakukan untuk melatih anak menghabiskan makanannya?
Pertama, penuhi gizi anak.Â