Program Asistensi Mengajar (AM) merupakan salah satu upaya kolaboratif dalam mengembangkan kompetensi mahasiswa di bidang pendidikan. Di SMK Negeri 3 Kota Malang, program ini melibatkan mahasiswa dari berbagai program studi, termasuk Pendidikan Tata Boga, yang secara langsung berpartisipasi dalam proses pembelajaran, kegiatan non-akademik, hingga pengelolaan administrasi sekolah. Dengan bimbingan guru pamong yaitu Ibu Yetti Setyorini, S.Pd. dan Ibu Dra. Dhiana Ratih Andari, mahasiswa AM memperoleh pengalaman nyata sebagai pendidik sekaligus agen perubahan di lingkungan pendidikan kejuruan.
Dalam upaya meningkatkan kualitas pendidikan dan penguasaan teknologi dalam pembelajaran, mahasiswa diberikan tanggunga jawab untuk mengajar berbagai mata pelajaran sesuai bidang keahlian mereka. Program ini tidak hanya mendukung pengembangan keterampilan mahasiswa, tetapi juga menjadi ajang untuk menerapkan pendekatan pembelajaran berbasis teknologi di dunia akademik.
Berikut adalah pembagian tugas mengajar yang dijalankan oleh mahasiswa tersebut:
Ayazhan Batyrbek bertanggung jawab untuk mengajar mata pelajaran Dasar Kuliner dan Culinary Art.
Kegiatan pembelajaran (Sumber: Dokumentasi Pribadi)Elsha Annabela br. Damanik mengampu mata pelajaran Patisserie Indonesia, Produk Kreatif dan Kewirausahaan, dan mata pelajaran Cookery.
Kegiatan pembelajaran (Sumber: Dokumentasi Pribadi)Devie Mahardyastika Cahyani memiliki tugas mengajar Dasar Kuliner, Produk Kreatif dan Kewirausahaan, dan Food and Beverages Service.
Kegiatan pembelajaran (Sumber: Dokumentasi Pribadi)Fifi Afifah mengajar Patisserie Indonesia serta Food and Beverages Service.
Kegiatan pembelajaran (Sumber: Dokumentasi Pribadi)Meutya Kania Zamzam mengampu pelajaran Culinary Art, Cookery, Dasar Kuliner, dan Food and Beverages Service.
Kegiatan pembelajaran (Sumber: Dokumentasi Pribadi)
Mahasiswa AM juga terlibat dalam kegiatan non-akademik, seperti mendampingi program Job Fair dan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5). Mahasiswa bertugas sebagai PIC untuk mendampingi siswa kelas X selama kegiatan Job Fair berlangsung. Tugas ini meliputi memfasilitasi interaksi siswa dengan industri, memberikan motivasi, membantu siswa memahami kebutuhan dunia kerja, serta menggali potensi mereka guna mempersiapkan karier di masa depan.
Dengan tema "Bangunlah Jiwa dan Raganya," mahasiswa membimbing siswa dalam tiga topik utama: senam kreasi, anti-bullying, dan bekal gizi seimbang. Pendekatan diskusi, praktik, dan kolaborasi digunakan untuk memperkuat pemahaman siswa sekaligus mengembangkan keterampilan berpikir kritis dan kerja sama. Kegiatan ini tidak hanya bertujuan untuk memperkuat pemahaman siswa terhadap tema-tema tersebut tetapi juga untuk mengembangan keterampilan kreativitas, serta kerja sama yang sejalan dengan nilai-nilai Profil Pelajar Pancasila.
