Cerita Masa Lalu Minyak Goreng yang Kini Berharga Selangit

Menurut sumber referensi yang saya dapatkan, saat ini 3 miliar orang di 150 negara menggunakan  produk yang berbahan baku minyak sawit.

Secara global setiap manusia mengkonsumsi rata-rata 8kg minyak sawit pertahun dalam bentuk beragam.

Tak heran jika Kementerian Pertanian Amerika Serikat memproyeksikan bahwa total permintaan Crude Palm Oil (CPO) atau minyak sawit mentah secara global pada tahun 2022 ini mencapai 50,6 juta ton.

Dari konsumsi sebesar itu, 85 persen minyak sawitnya berasal dari Malaysia dan Indonesia. Menurut Badan Pusat Statistik (BPS) sepanjang tahun 2021 ekspor kelapa sawit Indonesia sebesar 26,9 juta ton, memenuhi lebih dari setengah pasar sawit global.

Makanya Indonesia menjadi penghasil sawit terbesar di dunia. Tapi  ironisnya masyarakatnya sendiri harus mengalami kekurangan minyak sawit dan membayar mahal untuk mendapatkan komoditas tersebut.