Setelah cukup lama, singkong dibalik pada bagian singkong tidak terbakar menjadi kebawah. Tunggu beberapa saat sambil menjaga kondisi api tetap menyala terlalu besar.
Singkong yang sudah matang memiliki tanda-tanda dengan warna kulit yang menghitam dan terasa empuk bila ditekan. Setelah matang, bersihkan bagian yang hitam hingga terlihat warna putik kekuningan.Â
Pada pembakaran yang bagus, kulit luar dan sebagian kulit dalam akan mengelupas pada saat dikerik namun tidak sampai melukai daging singkong. Pastikan juga tidak terdapat abu yang menempel pada singkong. Singkong yang telah matang bisa ditempatkan pada piring atau daun pisang sesuai yang tersedia di sekitar Anda.Â
Singkong sudah siap untuk disantap. Singkong bakar terasa lebih enak bila disantap pada keadaan panas. Untuk menambah rasa singkong semakin lezat bisa ditambahkan dengan sambal dan dihidangkan dengan secangkir kopi maka akan terasa semakin nikmat. Ataupun bisa ditambahkan bumbu pelengkap sesuai selera Anda.
Cukup begitu cara pengolahan singkong bakar. Â Yang dijamin memiliki rasa yang enak 100%. lumayan mudah bukan? Bagaimana apakah Anada tertarik melakukan pengolahan singkong bakar? Jangan ragu-ragu lagi, silahkan dicoba. Semoga artikel ini membantu Anda dalam melakukan pembuatan singkong bakar. Selamat mencoba
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H