Dalam salah satu pesan ada teman Rusia yang mengatakan bahwa ini menu yang tidak biasa. Ada juga yang bertanya, mengapa harus diisi dengan nasi. Dan masih banyak pesan-pesan lucu yang saya terima dari kegiatan memasak hari ini.
Sebagai orang Indonesia, sebelumnya saya tidak bisa lepas dari nasi. Namun, semenjak tinggal di Moskow, saya beradaptasi dengan makanan lokal dan sudah bisa meninggalkan nasi. Namun, nasi liwet seagai isi dari pancake ini memmpunyai rasa yang unik dan lezat. Vlad pun mengakui bahwa rasanya nikmat dan mengenyangkan.
Bicara tentang pancake, Rusia mempunyai sejarah dan tradisi yang unik tentang pancake. Delapan minggu sebelum perayaan Paskah Ortodoks, Rusia merayakan Festival Maslenitsa, atau dikenal dengan Butter Lady, Butter Week, Crepe Week. Festival Pancake ini dirayakan untuk menyambut musim semi. Tahun ini akan jatuh pada tanggal 24 Februari 2020. Cerita mengenai Festival Maslenitsa ini akan saya tuliskan setelah saya menghadiri Festival di tahun ini.
Menu unik apa yang kalian masak? Silakan berbagi di komentar.
Youtube: www.youtube.com/c/felixkim
