Lagi Rame!

"Terima Kasih Shin Tae-yong", Isyarat Apresiasi atau Perpisahan?

MK Hapus Presidential Threshold 20 Persen

Kenaikan PPN, Siapa Sebenarnya yang Diuntungkan?

Apa dari Hikmah Skema Pajak 2025

Kado Tahun Baru: PPN 12% Secara Umum Dibatalkan

5 Hal yang Lebih Penting daripada Ujian Nasional

Fauziah Ilham Mohon Tunggu... Guru - ENGLISH TEACHER

Nama saya Fauziah Nur, Saya mengabdikan diri sebagai Guru SMA NASIONAL MAKASSAR. Saya mulai mengajar di SMA NASIONAL MAKASSAR pada tahun 2011. sebelum saya hijrah ke Makassar, Saya pernah mengabdi di SMAN 4 MEDAN dari tahun2003- 2010, Kemudian saya Menikah dengan seseorang yang sama2 berasal dari Medan tetapi mencari sesuap nasi di Makassar. Ikut bersama suami di makassar dan mengabdikan diri di SMA NASIONAL MAKASSAR tidak hanya mendapat kehidupan baru tetapi juga mendapat unit kerja baru ,siswa baru teman baru dan rumah baru juga tapi baru ngotrak, hehehe Selama mengajar diSMA NASIONAL MAKASSAR , saya banyak mendapat pengalaman / pembelajaran baru yang menjadi pedoman dalam berinteraksi dan beradaptasi kepada sesama . Dan itu sulit untuk saya lupakan. Beberapa pengalamanyang saya dapatkan di SMA NASIONAL MAKASSAR merupakan pengalaman pertama saya diantaranya adalah pengalaman menjadi wali kelas XI IPA2, pengalaman membimbing kegiatan ektrakulikuler English community, pengalaman menjadi guru pamong dan yang paling menantang saya adalah pengalaman mengajar siswa di kelas. Kenapa saya katakan demikian, karena dalam setiap proses KBM, kita ditantang untuk menaklukkan emosinal, ketidak percayaan diri dalam menghadapi siswa milinial dan juga ditantang menjadi role model untuk siswa. Pengalaman-pengalaman itu menjadi suatu power dalam meningkatkan motivasi diri untuk lebih kreatif, variatif dan inovatif dalam menerapkan metode pengajaran yang sesuai dengan perkembangan zaman. Sebagai seorang guru yang telah mengabdikan diri untuk mendidik siswa selama 22 tahun, tentunya banyak pengalaman dalam proses KBM dikelas yang menjadikan saya siap dengan segala tantangan dalam era globalisasi ini. Era globalisasi sangat erat kaitannya dengan kemajuan Ilmu Pengetahuan dan Tehnologi (IPTEK). Tantangan yang dihadapai guru saat ini adalah pesatnya perkembangan IPTEK dan krisis moral. Era globalisasi memberikan akses kepada semua orang tanpa batasan usia untuk berselancar didunia maya, tanpa disadari pengaruh-pengaruh yang berasal dari luar dengan mudah di adopsi oleh siswa kita bahkan mereka cendrung meniru. Hal ini tentunya membawa impact yang luar biasa pada pembentukan moral siswa, tak jarang guru sering mendapatkan sikap yang kurang baik ketika siswa itu diberikan nasehat.Tetapi bukan guru namanya jika kita tidak bisa memberikan pendekatan komunikasi yang intensif demi perubahan sikap siswa kearah yang lebih baik.

Humaniora Pilihan

Rendang Amak

30 Desember 2020 14:53 Diperbarui: 30 Desember 2020 15:08 174

+

Laporkan Konten

Laporkan Akun

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Dok.cookpad.com

Sejarawan Universitas Andalas, Prof. Dr. Gusti Asnan Menduga, rendang telah menjadi masakan yang tersebar luas sejak orang minang mulai merantau dan berlayar ke Malaka untuk berdagang pada awal abad ke- 16 (Bisnis.com. Jakarta.24/5/2020).

Mereka yang merantau memperkenalkan rendang dimana mereka berniaga, sehingga rendang menjadi terkenal diseluruh nusantara bahkan ke manca negara.

Menu spesial yang akan saya hidangkan untuk pesta awal tahun adalah rendang amak. Aku sengaja memilih resep ini untuk mengobati kerinduanku pada amak dan keluarga besarku di Sumatera.

Bahan- bahan yang harus di persiapkan adalah

Bahan Utama

1 kg daging sapi khas (25 potong)

3 buah kelapa tua, peras menjadi 1.5 liter santan encer dan 1 Liter santan kental

Bahan bumbu halus

7 butir kemiri

7 siung bawang putih

14 siung bawang merah

HALAMAN :

1
2
3
4

LIHAT SEMUA

Mohon tunggu...

Lihat Humaniora Selengkapnya

Beri Komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Laporkan Konten

Laporkan Akun

Akun Terverifikasi

Diberikan kepada Kompasianer aktif dan konsisten dalam membuat konten dan berinteraksi secara positif.

Pelajari selanjutnya.