Soto Ayam Asli Kampung yang Menggoda Selera

5 lembar daun jeruk

1 batang serai dimemarkan

500 ml air

5 sdm minyak zaitun

3 batang daun bawang dicincang kasar

2 batang seledri dicincang kasar

Bumbu:

9 siung bawang merah giling

5 siung bawang putih

1 sdt merica bubuk

1 ruas jahe