Ini Pangan Fungsional yang Liver-Friendly

Kenari. Sumber Ilustrasi: Pixabay

Dari semua jenis kacang, kenari adalah salah satu yang paling bermanfaat untuk mengurangi penyakit hati berlemak (Gupta dkk., 2015). Ini berkat kandungan antioksidan dan asam lemaknya yang lebih tinggi. Kenari memiliki asam lemak omega-6 dan omega-3 paling banyak, serta antioksidan polifenol.

6. Karbohidrat Kompleks

Meskipun Anda tidak ingin seluruh diet Anda terdiri dari karbohidrat, Anda harus memastikan bahwa Anda makan keseimbangan karbohidrat, protein, dan lemak sehat.

Karbohidrat kompleks lebih baik daripada karbohidrat sederhana karena dimetabolisme lebih lambat dan mencegah fluktuasi insulin yang luas. Insulin adalah hormon yang terlibat dalam penggunaan gula dan pembuatan protein.

Karbohidrat Kompleks. Sumber Ilustrasi: Pixabay

Karbohidrat yang tidak dimurnikan juga memiliki nutrisi penting seperti seng, vitamin B, dan tingkat serat yang lebih tinggi, yang semuanya penting untuk kesehatan hati dan metabolisme. Kunci untuk memastikan Anda memilih jenis karbohidrat yang tepat adalah memastikannya dari gandum utuh. Contohnya meliputi:

• Nasi liar (Padi liar)
• Roti gandum dan pasta
• Beras merah
• Gandum utuh
• Gandum hitam
• Jagung
• Bulgur

Penyedia layanan kesehatan Anda atau ahli diet terdaftar adalah sumber terbaik bagi Anda untuk mengetahui makanan yang tepat untuk Anda makan.

Misalnya, beberapa orang dengan penyakit hati lanjut mungkin tidak dapat menyerap lemak makanan dan mungkin harus membatasi minyak goreng dan ikan berlemak dalam makanan mereka.

Sebagai aturan umum, makanan utuh adalah yang terbaik untuk hati Anda, serta seluruh tubuh Anda.

Anda juga harus menghubungi penyedia layanan kesehatan Anda jika Anda kehilangan banyak berat badan dalam waktu singkat meskipun makan makanan ramah hati.

Ini bisa berarti bahwa hati Anda tidak memproses zat gizi dan kalori secara efisien. Anda mungkin dirujuk ke ahli diet yang akan memberi tahu Anda tentang perubahan lebih lanjut yang mungkin perlu Anda lakukan untuk diet Anda.

Selain mengonsumsi makanan liver-friendly, penyedia layanan kesehatan Anda mungkin merekomendasikan penurunan berat badan jika Anda memiliki penyakit hati berlemak atau tidak mengonsumsi alkohol jika Anda memiliki kerusakan hati terkait penggunaan alkohol.