Melihat Potensi Budidaya Ikan Lele Desa Tarum yang Besar, KKN 308 Kembangkan Inovasi Produk Olahan Ikan Lele

Jadi selain memanfaatkan potensi lele yang ada di Desa Tarum Mahasiswa KKN 308 Universitas Jember juga melakukan restrukturisasi terkait BUMDes yang ada pada Desa Tarum. BUMDes yang semula masih masih belum dapat berjalan secara optimal kemudian dilrekstrukturisasi  terkait dengan kepengurusannya dan telah berganti nama menjadi "Tarum Maju Jaya". Sehingga dengan dilakukannya rektrukturisasi tersebut nantinya produk olahan lele yang dibuat dapat dijual melalui BUMDes. Namun penjualan yang dilakukan tidak hanya melalui BUMDes saja, penjualan juga dilakukan melalui media online. Dan diharapkan dengan penjualan melalui media online ini akan mampu meningkatkan penjualan.

Apriyana, Ika. 2014. Pengaruh Penambahan Tepung Kepala Ikan Lele (Clarias Sp) dalam Pembuatan Cilok Terhadap Kadar Protein dan Sifat Organoleptiknya. Unnes Journal of Public Health, 3(2): 2-3.